Une drôle d'idée de gâteau d'anniversaire signée Bubble Mag, facile à réaliser en famille. Des noix, des œufs, du sucre... Rien de compliquer mais on n'y pense pas forcément !
INGRÉDIENTS DU GÂTEAU
- 140 g de sucre,
- 140 g de noix pilées,
- 4 œufs,
- 1 cuillère à soupe de farine.
INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE
- 200 g de sucre glace,
- 1 blanc d'œuf,
- Du colorant alimentaire,
- Des mini-billes de sucre multicolores,
- Des mini-sucres en forme d'étoiles.
LE GÂTEAU
1. Montez les blancs en neige.
2. Battez les jaunes en y ajoutant le sucre, puis la farine et les noix.
3. Incorporez les blancs à la préparation, en mélangeant délicatement.
4. Huilez un moule et y verser la pâte.
5. Enfournez 30 min à 180°C.
6. Laissez refroidir le gâteau pour le démouler facilement.
LE GLAÇAGE
1. Battez le blanc d'œuf avec le sucre glace.
2. Une fois que la préparation est bien homogène, y ajouter éventuellement un colorant alimentaire.
3. Appliquez le glaçage au pinceau sur le gâteau, puis saupoudrez de mini-billes de sucre multicolores et de mini sucres en forme d'étoiles.
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